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芝麻香兔
食用中餐、晚餐
芝麻香兔的做法
2坐锅点火倒油，油热后将兔肉放入锅中，炸至金黄色捞出。
3锅内留油，放入葱段、蒜瓣、姜末、泡辣椒末、豆瓣辣酱花椒、料酒、高汤、精盐煸炒，再加入兔肉丁和莴苣丁，急火炒熟，洒入香油盛出，坐锅点火倒油，放入干辣椒炸至变色后连同油一起倒在兔肉盘中，另锅将花生及芝麻稍炒，撒在上面即可。
芝麻香兔制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油700克。
芝麻香兔健康提示
此菜可补充蛋白质、高卵磷脂、低脂肪、钾、锌、硒、不饱和脂肪酸和维生素E，调节血脂，降低胆固醇，保护心血管。
芝麻香兔食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
芝麻香兔营养成分
| 能量 1489.94千卡 | 蛋白质 104.86克 | 脂肪 98.58克 | 碳水化合物 56.45克 |
| 叶酸 14.74微克 | 膳食纤维 10.56克 | 胆固醇 236毫克 | 维生素A 195.24微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 45.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 547.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.67毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 40.08毫克 |
| 钙 490.03毫克 | 磷 1107.32毫克 | 钾 2106.54毫克 | 钠 1956.04毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 282.29毫克 | 铁 20.16毫克 | 锌 9.48毫克 |
| 硒 55.76微克 | 铜 1.72毫克 | 锰 3.23毫克 |
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