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腿菇兔丝
菜谱类别
家常菜
食用中餐、晚餐
腿菇兔丝的做法
1兔里脊肉煮熟切成粗丝；鸡腿菇洗净，切成同样的丝，放入沸水锅内煮熟，捞出沥去水分；
2小香葱洗净，切成段，姜刮去粗皮，洗净，切成末，干辣椒切成段；
3锅内加植物油少许，烧至三成热，放入干辣椒段烘脆，起锅放在菜墩上，用刀铡成末；
5盘内放入鸡腿菇丝、兔肉丝、干辣椒末，浇入味汁，撒上小香葱段即成。
腿菇兔丝食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
腿菇兔丝营养成分
| 能量 488.38千卡 | 蛋白质 62.05克 | 脂肪 7.74克 | 碳水化合物 69.74克 |
| 叶酸 358.66微克 | 膳食纤维 27.1克 | 胆固醇 88.5毫克 | 维生素A 78.61微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.81毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 238微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.03毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 34.69毫克 |
| 钙 89.33毫克 | 磷 1125.61毫克 | 钾 4852.99毫克 | 钠 3147.93毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 209.76毫克 | 铁 13.87毫克 | 锌 7.83毫克 |
| 硒 32.87微克 | 铜 1.77毫克 | 锰 3.91毫克 |
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