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汆汤浮丸
主料
瘦猪肉300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉丸细嫩，汤鲜适口。
汆汤浮丸的做法
1瘦肉用刀背砸成肉泥；
2葱、姜切成细末；
3菠菜洗净切成长约5厘米；
4粉丝温水泡软；
5肉泥放盆内加鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、味精、葱、姜末和香油用筷搅散逐渐加清水100毫升，搅成泥状；
6锅内加清水烧开，用手挤成或小汤匙做成肉丸下锅，开锅后撇去浮沫；
7煮约10分钟将丸子捞在汤碗中；
汆汤浮丸食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
汆汤浮丸营养成分
| 能量 815.5千卡 | 蛋白质 79.03克 | 脂肪 38.98克 | 碳水化合物 46.21克 |
| 叶酸 302.48微克 | 膳食纤维 5.15克 | 胆固醇 535.5毫克 | 维生素A 1470.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 80.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7326.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 1.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.85毫克 |
| 钙 240.05毫克 | 磷 767.5毫克 | 钾 1824毫克 | 钠 5203.34毫克 |
| 碘 79.11微克 | 镁 241.05毫克 | 铁 19.76毫克 | 锌 11.91毫克 |
| 硒 39.6微克 | 铜 0.73毫克 | 锰 2.29毫克 |
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