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卤豆皮
主料
油皮300克
食用中餐、晚餐
口感炸豆腐皮时，油温不能太高。
卤豆皮的做法
1豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片；
2豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出；
4扎紧袋口放在开水里煮20分钟，去掉污物和黑色浮沫；
5然后，把香料袋放在炖锅里，加入开水，用慢火熬1小时；
卤豆皮食谱营养
卤豆皮营养成分
| 能量 1837.43千卡 | 蛋白质 158.02克 | 脂肪 124.75克 | 碳水化合物 48.94克 |
| 叶酸 14.25微克 | 膳食纤维 28.04克 | 胆固醇 4.83毫克 | 维生素A 167.94微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 161.12毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 993.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.69毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.32毫克 |
| 钙 771.91毫克 | 磷 1527.51毫克 | 钾 2784.49毫克 | 钠 3877.34毫克 |
| 碘 15.43微克 | 镁 561.51毫克 | 铁 38.44毫克 | 锌 12.83毫克 |
| 硒 7.61微克 | 铜 3.73毫克 | 锰 9.27毫克 |
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