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银鱼香菇羹
食用早餐、中餐、晚餐
银鱼香菇羹的做法
1银鱼洗净，去杂质，放入冷水中浸泡；
2香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切丝；
3胡萝卜洗净切丝；
5坐锅点火，加入少许冷水烧沸，将银鱼放进滤网，入锅内快速汆烫去腥，捞出，沥干水分；
7注入高汤，烧沸后加入银鱼煮至熟透；
银鱼香菇羹制作提示
本品需高汤约750克。
银鱼香菇羹食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
银鱼香菇羹营养成分
| 能量 160.83千卡 | 蛋白质 4.7克 | 脂肪 3.52克 | 碳水化合物 33.73克 |
| 叶酸 41.44微克 | 膳食纤维 6.23克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 716.35微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 19.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4300.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.24毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.16毫克 |
| 钙 62.9毫克 | 磷 80.34毫克 | 钾 313.4毫克 | 钠 1259.58毫克 |
| 碘 0.31微克 | 镁 45.97毫克 | 铁 3.82毫克 | 锌 1.64毫克 |
| 硒 2.01微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 1.29毫克 |
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