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花生小豆泥鳅汤
辅料
陈皮5克
调料
盐4克
食用早餐、中餐、晚餐
花生小豆泥鳅汤的做法
1泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。
2烧热油锅，将鱼身煎至微黄，取出。
3花生肉用水浸透，留衣，洗净。
4赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。
5将材料全部放入瓦煲内。
6加入水，煲至水滚，用中火煲约3小时。
7加入细盐调味，即可饮用。
花生小豆泥鳅汤健康提示
1此汤适合一家大小饮用，可通利小便，促进骨髓制造血小板。
2如患上了肝硬化，疲倦乏力，食欲不振，腹账，胁痛，肝大，鼻衄，牙龈出血，可用此汤佐膳作食疗。
花生小豆泥鳅汤食谱营养
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解 … 详细»
花生小豆泥鳅汤营养成分
| 能量 1674.7千卡 | 蛋白质 168.96克 | 脂肪 66.75克 | 碳水化合物 116.95克 |
| 叶酸 234.48微克 | 膳食纤维 16.88克 | 胆固醇 870.4毫克 | 维生素A 114.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 44.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 152.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.42毫克 | 硫胺素 1.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 63.66毫克 |
| 钙 2054.18毫克 | 磷 2691.85毫克 | 钾 3551.06毫克 | 钠 2059.17毫克 |
| 碘 12.6微克 | 镁 564.13毫克 | 铁 30.46毫克 | 锌 23.36毫克 |
| 硒 235.47微克 | 铜 2.53毫克 | 锰 6.15毫克 |
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