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双鲜卤面
主料
挂面200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感兰花大虾鲜味，汤汁清香味醇。
双鲜卤面的做法
1将西兰花切块；
2大虾剁去虾须、虾足，挑去沙线；
3荞麦挂面下入沸水锅内煮熟；
4无硬心时捞入冷水内投凉；
7用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋入香油；
8荞麦面挑入碗内，浇上炒好的卤即成。面条柔韧筋道。
双鲜卤面制作提示
本品需鲜鸡汤约150克，如果没有鸡汤可用清水代替。
双鲜卤面食谱营养
双鲜卤面营养成分
| 能量 898.76千卡 | 蛋白质 34.22克 | 脂肪 12.12克 | 碳水化合物 165.85克 |
| 叶酸 40.72微克 | 膳食纤维 2.63克 | 胆固醇 96.65毫克 | 维生素A 909微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 38.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5407.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.66毫克 |
| 钙 119.95毫克 | 磷 440.56毫克 | 钾 382.19毫克 | 钠 2374.82毫克 |
| 碘 23微克 | 镁 133.11毫克 | 铁 8毫克 | 锌 3.71毫克 |
| 硒 41.1微克 | 铜 0.99毫克 | 锰 2.11毫克 |
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