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肉丝炒芹菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感脆嫩滑香，咸鲜适口。
肉丝炒芹菜的做法
1将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。
2将猪肉洗净，切成均匀的丝，用湿淀粉10克（8淀粉加水）抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟，散入肉丝滑炒至散，再放入葱丝（切）、姜丝（切）、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀，出锅装盘即成。
肉丝炒芹菜食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
肉丝炒芹菜营养成分
| 能量 677.8千卡 | 蛋白质 23.74克 | 脂肪 56.51克 | 碳水化合物 23.2克 |
| 叶酸 94.8微克 | 膳食纤维 4.54克 | 胆固醇 81毫克 | 维生素A 76.34微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.42毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 194.04微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.58毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.59毫克 |
| 钙 164.68毫克 | 磷 350.58毫克 | 钾 801.74毫克 | 钠 2018.06毫克 |
| 碘 3.8微克 | 镁 60.22毫克 | 铁 7.2毫克 | 锌 4.69毫克 |
| 硒 11.02微克 | 铜 0.48毫克 | 锰 0.97毫克 |
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