熘蟹腿的做法 熘蟹腿 熘蟹腿的家常做法 熘蟹腿怎么做 家常熘蟹腿的做法 熘蟹腿怎么做好吃 熘蟹腿的做法大全 熘蟹腿的制作方法
熘蟹腿
主料
蟹肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感块整均匀，色泽金黄，外焦里嫩，汁芡明亮，鲜香味咸。
熘蟹腿的做法
1将鲜蟹肉切成六分长的段。冬菇切两半；油菜刀成段；兰片切成长方片；洋葱顶刀切成片；淀粉加水调成芡汁；香菇泡水备用。
2用绍酒、鸡蛋调成糊，放入蟹腿段，抓匀。
4勺内放入油，油烧热后，把蟹腿逐块下入油中，炸成金黄色时捞出。
熘蟹腿制作提示
本品有过油炸过程，需备猪油约100克。制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
熘蟹腿食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
熘蟹腿营养成分
| 能量 697.46千卡 | 蛋白质 36.01克 | 脂肪 24.96克 | 碳水化合物 91.41克 |
| 叶酸 93.22微克 | 膳食纤维 4.64克 | 胆固醇 582.7毫克 | 维生素A 192.45微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 78微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.27毫克 |
| 钙 595.54毫克 | 磷 446.93毫克 | 钾 693.86毫克 | 钠 1602.64毫克 |
| 碘 20.52微克 | 镁 110.63毫克 | 铁 8.13毫克 | 锌 5.69毫克 |
| 硒 77.96微克 | 铜 2.93毫克 | 锰 1.39毫克 |
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