石头汤的做法 石头汤 石头汤的家常做法 石头汤怎么做 家常石头汤的做法 石头汤怎么做好吃 石头汤的做法大全 石头汤的制作方法
石头汤
菜谱类别
西餐其他主料
斑豆1000克
食用早餐、中餐、晚餐
石头汤的做法
石头汤制作提示
葡式香肠可用美式香肠代替。
高汤制作方法原料
大骨1000克，鸡骨100克，时蔬（洋葱、胡萝卜、西芹、圆白菜）100克，百里香0.5克，月桂叶0.5克，水5000毫升。
1大骨、鸡骨汆烫，与时蔬、香料、水一起煮沸；
2用小火煮4～5小时，过滤取汤汁即可。
石头汤食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
石头汤营养成分
| 能量 1204.79千卡 | 蛋白质 33.82克 | 脂肪 87.96克 | 碳水化合物 72.02克 |
| 叶酸 220.3微克 | 膳食纤维 10.73克 | 胆固醇 72毫克 | 维生素A 59.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 341.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 244.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 1.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.38毫克 |
| 钙 245.8毫克 | 磷 568.29毫克 | 钾 2330.65毫克 | 钠 3530.37毫克 |
| 碘 5.56微克 | 镁 201.67毫克 | 铁 11.69毫克 | 锌 5.36毫克 |
| 硒 21.43微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 1.7毫克 |
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