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羊肉杂烩
菜谱类别
私家菜主料
瘦羊肉300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感营养丰富，软香细嫩。
羊肉杂烩的做法
1将羊肉、羊眼、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝，备用。
羊肉杂烩食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
羊肉杂烩营养成分
| 能量 603.41千卡 | 蛋白质 70.31克 | 脂肪 33.11克 | 碳水化合物 6.8克 |
| 叶酸 37.8微克 | 膳食纤维 0.88克 | 胆固醇 288.45毫克 | 维生素A 3186.3微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 35.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.84毫克 | 硫胺素 0.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.89毫克 |
| 钙 60.32毫克 | 磷 687.08毫克 | 钾 1313.87毫克 | 钠 2842.45毫克 |
| 碘 25.96微克 | 镁 75.96毫克 | 铁 17.07毫克 | 锌 19.32毫克 |
| 硒 29.29微克 | 铜 1.1毫克 | 锰 0.28毫克 |
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