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手抓羊肉
菜谱类别
清真菜主料
瘦羊肉500克
食用中餐、晚餐
口感清香，咸辣味，肥而不腻。
手抓羊肉的做法
1将肥羊肉窝切成4.3厘米，宽3.3厘米的长方块。
2将切好的羊肉窝方块放勺内，加水，加花椒，大料，葱姜片，盐，上火煮二三个小时。
3捞出，放碗里，上屉蒸10分钟左右，取出扣在盘里。
5吃时将盘里的羊腰窝肉蘸汁。
手抓羊肉食谱营养
手抓羊肉营养成分
| 能量 634.32千卡 | 蛋白质 105.08克 | 脂肪 20.23克 | 碳水化合物 11.46克 |
| 叶酸 18.1微克 | 膳食纤维 3.63克 | 胆固醇 300毫克 | 维生素A 111.98微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 341.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.89毫克 | 硫胺素 0.79毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27毫克 |
| 钙 112.57毫克 | 磷 1052.38毫克 | 钾 2209.63毫克 | 钠 2977.01毫克 |
| 碘 39.25微克 | 镁 168.36毫克 | 铁 22.91毫克 | 锌 30.84毫克 |
| 硒 36.67微克 | 铜 0.72毫克 | 锰 1.21毫克 |
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