911chaxun查询家常菜谱大全炸羊肉串(一)的做法
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炸羊肉串(一)
主料
瘦羊肉250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香、辣、鲜，外焦里嫩，香辣适口，清洁卫生。
炸羊肉串(一)的做法
1羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。
2平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅放入盘中，淋少许辣椒油，即可。
炸羊肉串(一)食谱营养
炸羊肉串(一)营养成分
| 能量 397.59千卡 | 蛋白质 51.66克 | 脂肪 19.83克 | 碳水化合物 3.18克 |
| 叶酸 1.56微克 | 膳食纤维 0.14克 | 胆固醇 150毫克 | 维生素A 31.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.14毫克 |
| 钙 26.89毫克 | 磷 502.14毫克 | 钾 1043.53毫克 | 钠 2152.69毫克 |
| 碘 19.53微克 | 镁 59.81毫克 | 铁 10.34毫克 | 锌 15.27毫克 |
| 硒 18.37微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.27毫克 |
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