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香拌辣黄瓜
主料
黄瓜500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香辣脆嫩，口味咸鲜辣。
香拌辣黄瓜的做法
香拌辣黄瓜制作提示
选择原料青椒时应选择小青辣椒，味道更好。
香拌辣黄瓜健康提示
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
香拌辣黄瓜食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
香拌辣黄瓜营养成分
| 能量 373.4千卡 | 蛋白质 9.5克 | 脂肪 26.64克 | 碳水化合物 30.18克 |
| 叶酸 242.28微克 | 膳食纤维 6.9克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 239.5微克 |
| 维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 144毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1434微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.52毫克 |
| 钙 133.16毫克 | 磷 69.7毫克 | 钾 388.62毫克 | 钠 1623.86毫克 |
| 碘 10.35微克 | 镁 44.91毫克 | 铁 2.99毫克 | 锌 0.76毫克 |
| 硒 0.93微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.65毫克 |
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