911chaxun查询家常菜谱大全淮山杞子炖鸡的做法
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淮山杞子炖鸡
主料
鸡700克
食用中餐、晚餐
淮山杞子炖鸡的做法
1肥嫩光鸡，洗净斩开两边，用酒一汤匙，生抽二汤匙，腌匀鸡肚内；
2陈皮用少许清水浸软，洗净；
3将杞子、姜、陈皮放入炖盅内，放入鸡，注入冷开水适量，加盐调味，盖上盅盖，放入沸水锅，盖上隔水用大火炖十五分钟，然后改用慢火，炖约三小时左右，原盅端出供用。
淮山杞子炖鸡食谱营养
淮山杞子炖鸡营养成分
| 能量 1259.35千卡 | 蛋白质 138.36克 | 脂肪 66.2克 | 碳水化合物 30.6克 |
| 叶酸 0.18微克 | 膳食纤维 3.07克 | 胆固醇 742毫克 | 维生素A 503.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1003.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 39.74毫克 |
| 钙 83.75毫克 | 磷 1120.95毫克 | 钾 1864.8毫克 | 钠 485.74毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 150.45毫克 | 铁 10.94毫克 | 锌 7.99毫克 |
| 硒 84.28微克 | 铜 0.73毫克 | 锰 0.53毫克 |
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