茯苓莲子糕的做法茯苓莲子糕茯苓莲子糕的家常做法茯苓莲子糕怎么做家常茯苓莲子糕的做法茯苓莲子糕怎么做好吃

茯苓莲子糕

菜谱类别

主料

辅料

调料

1将粳米淘洗净，沥干；

2白茯苓、莲子、麦冬分别洗净，晒干；

3用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉；

4锅烧热，放入芝麻油至六成热时，放入制的各种细粉拌匀；

5加入红糖、桂花，拌匀；

6加入木制的模型内压紧，制成糕饼即可。

本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效，适用于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症者。

1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»

茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。通常栽后8至10个月 … 详细»

相克：猪肚

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐， … 详细»

相克：木耳鲤鱼

麦冬性微寒，味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类 … 详细»

1. 化痰止咳：桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。2. 行气止痛，散血止痢：桂花辛香，具有行气 … 详细»