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山药芝麻汤圆

菜谱类别

主料

辅料

调料

1将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；

2黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；

3将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；

4将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。

本品具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B … 详细»

山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、 … 详细»

1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之 … 详细»

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