马蹄糕的做法 马蹄糕 马蹄糕的家常做法 马蹄糕怎么做 家常马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做好吃 马蹄糕的做法大全 马蹄糕的制作方法

1将荸荠粉放在盆里，加清水250毫升，揉匀，捏开粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉浆，用纱布过滤，放在桶内；

2将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用纱布过滤， 再行煮沸，冲入粉浆中；

3冲时，要随冲随搅，冲完后仍要搅拌一会，使它均匀而且有韧性，成半生半熟的糊浆；

4取方盘一个，轻抹一层油，将糊浆倒入，放置蒸笼上；

5旺火烧沸水锅，放入蒸笼用中火蒸20 分钟即成；

6待糕冷却后，切成块，适宜凉食。