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鸡水奶汤干丝
主料
豆腐干250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鸡水奶汤干丝的做法
1先将鸡肉煮熟撕成细丝；锅坐旺火加凉水，下白豆腐干煮到八成开，移文火煮透（约6分钟）后捞出晾凉。豆腐干压上木板，加个较重的东西压2小时，取出切成极细的丝，用开水烫3次去掉豆味，捞出沥干。
2炒勺坐旺火加猪油烧热，略煸姜（切末）后加鸡汤、豆腐干丝、盐、味精、汤沸撇去浮沫，加牛奶煮沸后倒入盘，淋鸡油并撒上熟鸡丝、火腿丝、豆苗等即成。
鸡水奶汤干丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
鸡水奶汤干丝营养成分
| 能量 633.34千卡 | 蛋白质 53.42克 | 脂肪 33.6克 | 碳水化合物 32.31克 |
| 叶酸 138.2微克 | 膳食纤维 2.27克 | 胆固醇 78.55毫克 | 维生素A 83.59微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.32毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 271.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.9毫克 |
| 钙 834.2毫克 | 磷 807.68毫克 | 钾 579.66毫克 | 钠 1221.9毫克 |
| 碘 120.46微克 | 镁 180.15毫克 | 铁 13.78毫克 | 锌 5.48毫克 |
| 硒 7.84微克 | 铜 2.01毫克 | 锰 3.5毫克 |
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