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三色百叶
主料
牛肚300克
食用中餐、晚餐
三色百叶的做法
1牛百叶（牛肚）切成象眼片，开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中；香菇、鲜红辣椒切丁；
2起锅放入植物油烧热，投入干辣椒爆香，放入青豆、香菇、鲜红辣椒和所有调料，用水淀粉勾芡，淋少许香油，将芡汁浇在百叶上即可。
三色百叶食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
三色百叶营养成分
| 能量 392.68千卡 | 蛋白质 56.81克 | 脂肪 13.36克 | 碳水化合物 24.21克 |
| 叶酸 11.19微克 | 膳食纤维 12.62克 | 胆固醇 312毫克 | 维生素A 97微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 545微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.08毫克 |
| 钙 187.49毫克 | 磷 513.41毫克 | 钾 982.28毫克 | 钠 1274.68毫克 |
| 碘 0.05微克 | 镁 118.96毫克 | 铁 9.94毫克 | 锌 9.67毫克 |
| 硒 29.67微克 | 铜 0.73毫克 | 锰 3.94毫克 |
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