烧香菇扎的做法 烧香菇扎 烧香菇扎的家常做法 烧香菇扎怎么做 家常烧香菇扎的做法 烧香菇扎怎么做好吃 烧香菇扎的做法大全
烧香菇扎
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感嫩滑而菇味香浓。
烧香菇扎的做法
1把鸡肝在国水盆浸熟切成条形。
2瓜皮鸭肠通开去污，用精盐揉搓再用清水漂洗净后，用沸水烫熟过冷挂起。
3把瘦肉及糖冰肉用刀片成18厘米长，3厘米宽薄片。
4把以上味料拌匀腌瘦肉半小时后，把瘦肉铺开，再把糖冰肉铺上，然后把鸡肝条，湿香菇放上卷成条状。
5把腐皮卷起肉条，用熟鸭肠先捆两圈，再从一端捆到另一端把肠塞入收紧口。
6入烤炉用慢火烤至滴出清油便熟，出炉后淋上糖浆便可。
烧香菇扎制作提示
糖冰肉：将猪近里脊处肥肉500克切成长宽各18厘米，再片成3毫米厚的片共7片。将精盐5克、白糖50克、汾酒20克搅匀，涂在肉片上，摊放在瓦钵里，约腌2小时便成。
烧香菇扎食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
烧香菇扎营养成分
| 能量 7237.9千卡 | 蛋白质 471.29克 | 脂肪 474.9克 | 碳水化合物 275.64克 |
| 叶酸 6016.48微克 | 膳食纤维 7.94克 | 胆固醇 3870毫克 | 维生素A 52500.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 101.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 52微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 8.65毫克 | 硫胺素 8.91毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 158.37毫克 |
| 钙 961.6毫克 | 磷 5412.25毫克 | 钾 7025.5毫克 | 钠 24240.7毫克 |
| 碘 7.7微克 | 镁 788.05毫克 | 铁 133.71毫克 | 锌 58.35毫克 |
| 硒 402微克 | 铜 5.9毫克 | 锰 5.8毫克 |
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