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大蒜土豆汤
菜谱类别
德国菜主料
土豆200克
食用早餐、中餐、晚餐
大蒜土豆汤的做法
1土豆去皮，切成片；
2大蒜取用蒜白部分；
4加入鸡汤，以大火烧沸后改小火，煨至土豆酥烂；
5用黄油将面粉炒香成面浆；
6面浆内徐徐加入煨熟的土豆稀释，同时不停搅拌；
7用粉碎机将汤搅打一遍，使土豆粉碎，再回锅烧沸，加盐、胡椒调味；
8另取大蒜切成丝；
9大蒜炸至呈金黄色，撒在汤面上作装饰。
大蒜土豆汤制作提示
面浆要炒透，出香味。
大蒜土豆汤食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
大蒜土豆汤营养成分
| 能量 438.74千卡 | 蛋白质 9.71克 | 脂肪 20.58克 | 碳水化合物 56.84克 |
| 叶酸 46.66微克 | 膳食纤维 3.41克 | 胆固醇 59.2毫克 | 维生素A 3.2微克 |
| 维生素B6 0.55毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 19.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.07毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.54毫克 |
| 钙 35.7毫克 | 磷 153.84毫克 | 钾 803.7毫克 | 钠 1203.83毫克 |
| 碘 2.98微克 | 镁 66.22毫克 | 铁 1.53毫克 | 锌 0.87毫克 |
| 硒 3.54微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 0.31毫克 |
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