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椒盐土豆条
菜谱类别
私家菜主料
土豆300克
食用早餐、中餐
口感外脆里酥，鲜香可口。
椒盐土豆条的做法
1将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水；
2将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊；
椒盐土豆条制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
椒盐土豆条食谱营养
椒盐土豆条营养成分
| 能量 377.3千卡 | 蛋白质 12.57克 | 脂肪 1.35克 | 碳水化合物 83.17克 |
| 叶酸 69.99微克 | 膳食纤维 4.74克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 3微克 |
| 维生素B6 0.83毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 42毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.12毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.08毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.58毫克 |
| 钙 30.7毫克 | 磷 189.1毫克 | 钾 1107.3毫克 | 钠 18.97毫克 |
| 碘 4.47微克 | 镁 87.4毫克 | 铁 1.55毫克 | 锌 0.98毫克 |
| 硒 3.64微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.36毫克 |
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