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青椒焖牛肉
菜谱类别
西餐其他主料
牛前腿肉750克
食用早餐、中餐、晚餐
青椒焖牛肉的做法
1将牛肉切块；
2葱头切末；
3青椒去蒂去邺切块；
4番茄用沸水烫后剥皮切块；
5炒锅放黄油烧化，再倒入花生油烧至六成热成，下入葱头、蒜末炒至黄色；
6撒上辣椒粉炒透，放入牛肉块稍炒，加适量清水，盖上盖用小火焖熟；
青椒焖牛肉食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
青椒焖牛肉营养成分
| 能量 1342.58千卡 | 蛋白质 148.97克 | 脂肪 64.26克 | 碳水化合物 48.14克 |
| 叶酸 32.1微克 | 膳食纤维 6.98克 | 胆固醇 606.5毫克 | 维生素A 333.63微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 94.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1863.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.33毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 39.02毫克 |
| 钙 104.26毫克 | 磷 1483.14毫克 | 钾 1903.68毫克 | 钠 4490.92毫克 |
| 碘 13.71微克 | 镁 212.28毫克 | 铁 25.38毫克 | 锌 34.66毫克 |
| 硒 29.14微克 | 铜 1.14毫克 | 锰 0.96毫克 |
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