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莲藕黑豆炖老鸡
辅料
干枣15克
食用中餐、晚餐
莲藕黑豆炖老鸡的做法
1黑豆放入锅内(不加油),炒至豆衣裂开,洗净沥水;
2老母鸡宰杀后去毛、头爪、内脏及油脂,冲洗干净;
3莲藕洗净,去皮切块;
4姜去皮切片;
5红枣洗净去核;
6锅内注入适量清水烧开,放入老母鸡、莲藕块、黑豆、姜片、红枣,煮开后撇净浮沫;
7用小火炖煮约3小时,加盐调味即可。
莲藕黑豆炖老鸡食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细 … 详细»
莲藕黑豆炖老鸡营养成分
能量 3846.7千卡 | 蛋白质 289.71克 | 脂肪 218.64克 | 碳水化合物 196.4克 |
叶酸 161.16微克 | 膳食纤维 17.4克 | 胆固醇 1992毫克 | 维生素A 1691.1微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 222.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 37.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 148.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.99毫克 | 硫胺素 1.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 109.32毫克 |
钙 456.4毫克 | 磷 2240.15毫克 | 钾 6000.8毫克 | 钠 2938.37毫克 |
碘 12微克 | 镁 539.9毫克 | 铁 28.94毫克 | 锌 22.99毫克 |
硒 9微克 | 铜 3.25毫克 | 锰 10.2毫克 |
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