麻酱布袋鸡的做法 麻酱布袋鸡 麻酱布袋鸡的家常做法 麻酱布袋鸡怎么做 家常麻酱布袋鸡的做法 麻酱布袋鸡怎么做好吃
麻酱布袋鸡
主料
母鸡1500克
食用中餐、晚餐
口感色泽牙黄，外酥里嫩，味香利口。
麻酱布袋鸡的做法
1鸡从颈部开刀，整只拆去骨头，放入沸水锅中氽一下，捞出洗净控干；
2把葱段放入油锅炒出香味，用芝麻酱拌合，塞入鸡腹内，开口处用针线缝合在鸡身外面抹上料酒，精盐，加入葱，姜，用洁白布把鸡包起来，用线将袋口扎紧，放入盘中，上笼用旺火蒸熟取出；
3先去掉鸡身上白布，拆去开口处的缝线，再在鸡的全身涂遍干淀粉；
4将锅置火上烧热，放入猪油，待烧至七八成热时，把鸡入锅炸至皮酥捞出，装盘即成。
麻酱布袋鸡食谱营养
麻酱布袋鸡营养成分
| 能量 5513.1千卡 | 蛋白质 328.78克 | 脂肪 417.54克 | 碳水化合物 120.92克 |
| 叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 7.76克 | 胆固醇 2583毫克 | 维生素A 2135.75微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 69.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 139.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.91毫克 | 硫胺素 0.98毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 139.4毫克 |
| 钙 1502.15毫克 | 磷 2587.5毫克 | 钾 4579.35毫克 | 钠 2948.62毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 541.7毫克 | 铁 81.26毫克 | 锌 26.98毫克 |
| 硒 6.21微克 | 铜 2.58毫克 | 锰 2.86毫克 |
家常菜谱大全为您提供麻酱布袋鸡的做法,麻酱布袋鸡,麻酱布袋鸡的家常做法,麻酱布袋鸡怎么做,家常麻酱布袋鸡的做法,麻酱布袋鸡怎么做好吃,麻酱布袋鸡的做法大全,麻酱布袋鸡的制作方法
