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煎萝卜丝饼
主料
白萝卜750克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金黄，松酥味美，形状整齐。
煎萝卜丝饼的做法
1萝卜洗净去杂去皮，切成细丝；
3用精盐腌一会，再用纱布裹牢拧干水分越干越好；
4将萝卜丝拨松，放入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄拌匀；
5分成12团，团成12个丸子，滚上面粉备用；
6取平锅擦净放火上，倒入色拉油加热至四成热；
7将滚上面粉的萝卜丸子逐个按扁放入平锅内，半煎半炸至金黄色；
8熟透控出油装入盘内，备椒盐食用。
煎萝卜丝饼制作提示
本品有油炸过程，需备色拉油约250克。
煎萝卜丝饼食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
煎萝卜丝饼营养成分
| 能量 1861.42千卡 | 蛋白质 44.35克 | 脂肪 138.89克 | 碳水化合物 119.78克 |
| 叶酸 240.9微克 | 膳食纤维 12.28克 | 胆固醇 893.15毫克 | 维生素A 260.51微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 158.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 96.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 176.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 0.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.2毫克 |
| 钙 544.89毫克 | 磷 700.06毫克 | 钾 1757.73毫克 | 钠 5185.3毫克 |
| 碘 24.16微克 | 镁 261.47毫克 | 铁 11.49毫克 | 锌 7.27毫克 |
| 硒 45.75微克 | 铜 1.15毫克 | 锰 1.47毫克 |
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