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萝卜排骨汤
食用中餐、晚餐
萝卜排骨汤的做法
1白萝卜洗净后去皮切块;
2排骨洗净后切块;
3葱洗净后打结;
4姜洗净后切片;
5锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;
6倒去汤水,盛出白萝卜备用;
7锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;
萝卜排骨汤制作提示
白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味。
萝卜排骨汤健康提示
1白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;
2排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;
3白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
萝卜排骨汤食谱营养
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体 … 详细»
萝卜排骨汤营养成分
能量 1502.55千卡 | 蛋白质 88.37克 | 脂肪 116.1克 | 碳水化合物 30.4克 |
叶酸 137.08微克 | 膳食纤维 5.63克 | 胆固醇 730毫克 | 维生素A 44.45微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 105.85毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 5.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 126.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.96毫克 | 硫胺素 1.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.16毫克 |
钙 264.35毫克 | 磷 811.25毫克 | 钾 2062.4毫克 | 钠 4555.92毫克 |
碘 0微克 | 镁 157毫克 | 铁 9.83毫克 | 锌 18.4毫克 |
硒 58.49微克 | 铜 1.08毫克 | 锰 0.95毫克 |
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