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鸡蛋布丁
菜谱类别
甜品点心调料
白砂糖300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鸡蛋布丁的做法
1先高火10分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水；
2糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀；
3将一杯白糖混合半杯开水煮至呈金褐色，熬成焦糖（白砂糖炒）；
4煮好的焦糖倒入少许于模型内；
5再把调匀的布丁原料倒于模型内；
6烤盘内加1/3的温水，然后放进烤箱以中火烤25分钟即可。
鸡蛋布丁食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
鸡蛋布丁营养成分
| 能量 2772千卡 | 蛋白质 157克 | 脂肪 113.6克 | 碳水化合物 354.9克 |
| 叶酸 1133微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 5970毫克 | 维生素A 2532微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.82毫克 | 硫胺素 1.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.8毫克 |
| 钙 1452毫克 | 磷 1908毫克 | 钾 2427毫克 | 钠 1613.8毫克 |
| 碘 272微克 | 镁 197毫克 | 铁 24.2毫克 | 锌 14.54毫克 |
| 硒 158.92微克 | 铜 1.78毫克 | 锰 0.91毫克 |
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