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巴国土豆饼
主料
土豆500克
调料
白砂糖150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
巴国土豆饼的做法
巴国土豆饼制作提示
1土豆饼含胶质较重，定形较难，在制皮时应该注意掺粉的比例；
2用手感觉面皮有一定的韧性，干稀度合适就可以了，不然炸出的土豆饼会变形，影响质量。
巴国土豆饼健康提示
1土豆含蛋白质、碳水化合物较高而含脂肪较低，胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁的含量也高；
2土豆属碱性食物，而多数食物都是属酸性，多食土豆能使酸性化的血液得到一定的改善；
3尤其肉食较多的人，吃土豆可矫正肉食过多的害处。
巴国土豆饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
巴国土豆饼营养成分
| 能量 3126.5千卡 | 蛋白质 99.15克 | 脂肪 25.05克 | 碳水化合物 664.75克 |
| 叶酸 321.55微克 | 膳食纤维 13.7克 | 胆固醇 877.5毫克 | 维生素A 356微克 |
| 维生素B6 1.52毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 70毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 30微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.71毫克 | 硫胺素 1.84毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.07毫克 |
| 钙 311.5毫克 | 磷 1132.5毫克 | 钾 2577毫克 | 钠 1114.95毫克 |
| 碘 52.6微克 | 镁 260.5毫克 | 铁 11.75毫克 | 锌 5.44毫克 |
| 硒 39.93微克 | 铜 1.04毫克 | 锰 1.56毫克 |
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