炒素肉片的做法 炒素肉片 炒素肉片的家常做法 炒素肉片怎么做 家常炒素肉片的做法 炒素肉片怎么做好吃 炒素肉片的做法大全
炒素肉片
主料
鲜蘑菇200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感滋浓味厚，咸鲜微辣。
炒素肉片的做法
1先将鲜菇片成肉片形的片；
2小白菜划荚；
3把片好的肉片坯料，着红曲汁拌匀、使其上色，再用食盐、20克干粉浆好，待用；
4冬笔洗净切片；
5剩余5克淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克；
6火上置锅，加植物油，待油温七成；
7把浆好的肉片散下锅中，用筷子拨开即下配料菜荚、鲜笋片，随即滗去油，加酱油、胡椒粉、鲜汤50毫升，着水粉上芡，熘香油、料酒，翻勺出锅即成。
炒素肉片制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油1200克左右。
炒素肉片食谱营养
炒素肉片营养成分
| 能量 272.55千卡 | 蛋白质 8.64克 | 脂肪 10.57克 | 碳水化合物 40.82克 |
| 叶酸 21.99微克 | 膳食纤维 5.24克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 147.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.45毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 882微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.84毫克 |
| 钙 69.64毫克 | 磷 257.3毫克 | 钾 785.63毫克 | 钠 1416.64毫克 |
| 碘 6.06微克 | 镁 60.44毫克 | 铁 5.6毫克 | 锌 2.41毫克 |
| 硒 2.61微克 | 铜 1.07毫克 | 锰 0.63毫克 |
家常菜谱大全为您提供炒素肉片的做法,炒素肉片,炒素肉片的家常做法,炒素肉片怎么做,家常炒素肉片的做法,炒素肉片怎么做好吃,炒素肉片的做法大全,炒素肉片的制作方法
