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炖羊肉鲜蘑香菜
食用中餐、晚餐
炖羊肉鲜蘑香菜的做法
1将蘑菇洗净,去蒂,切成薄片;
2将带骨羊肋骨肉洗净,剁成小块;
3香菜洗净,切成段;
4将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊肋骨肉块,把两面煮煎上色;
5锅内留底油,添入高汤500克,加入精盐、胡椒粉、辣椒粉和红葡萄酒;
7另起油锅烧热,放入奶油、蘑菇片煸炒,然后倒入羊肉锅内,再炖5分钟即可。
炖羊肉鲜蘑香菜食谱营养
炖羊肉鲜蘑香菜营养成分
能量 1424.64千卡 | 蛋白质 107.92克 | 脂肪 96.54克 | 碳水化合物 32.09克 |
叶酸 372微克 | 膳食纤维 10.68克 | 胆固醇 512.25毫克 | 维生素A 828.1微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 125毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.41毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3863.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.98毫克 | 硫胺素 0.58毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 38.98毫克 |
钙 322.24毫克 | 磷 1126.09毫克 | 钾 2860.58毫克 | 钠 2587.21毫克 |
碘 3.91微克 | 镁 232.01毫克 | 铁 23.48毫克 | 锌 19.77毫克 |
硒 164.57微克 | 铜 5.71毫克 | 锰 1.23毫克 |
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