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红煨土豆
主料
土豆450克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感软烂上口，香味浓郁。
红煨土豆的做法
1土豆洗净，切成块；姜切成片；葱切成段；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克。
2色拉油倒入炒锅内烧热，加入八角、葱段、姜片，待八角变色时，放入酱油和清汤100毫升，汤开后放入土豆块，先用大火急烧，后转小火慢煨。
红煨土豆制作提示
大料又称八角。
红煨土豆食谱营养
红煨土豆营养成分
| 能量 559.66千卡 | 蛋白质 12.86克 | 脂肪 20.95克 | 碳水化合物 85.54克 |
| 叶酸 95.25微克 | 膳食纤维 6.11克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 6.52微克 |
| 维生素B6 1.22毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 63.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 39.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.11毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.25毫克 |
| 钙 44.77毫克 | 磷 230.88毫克 | 钾 1620.58毫克 | 钠 1471.89毫克 |
| 碘 5.64微克 | 镁 127.51毫克 | 铁 2.99毫克 | 锌 1.78毫克 |
| 硒 2.35微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 0.83毫克 |
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