911chaxun查询家常菜谱大全鲜冬笋拌鸡丝的做法
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鲜冬笋拌鸡丝
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感洁白脆嫩，味美爽口。
鲜冬笋拌鸡丝的做法
1淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；鲜冬笋和鸡肉洗净分别切成细丝，放入两个碗内，鸡丝碗内再加入蛋清、湿淀粉和精盐抓匀，放入烧至四成热的花生油锅中滑熟，捞出沥油；冬笋丝用开水烫熟，捞出沥净水分，鸡丝和冬笋丝对称码在盘内。
鲜冬笋拌鸡丝制作提示
调料中的花生油作鸡丝滑油用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
鲜冬笋拌鸡丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
鲜冬笋拌鸡丝营养成分
| 能量 972.06千卡 | 蛋白质 51.56克 | 脂肪 74.03克 | 碳水化合物 26.55克 |
| 叶酸 13.1微克 | 膳食纤维 1.63克 | 胆固醇 212毫克 | 维生素A 122微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 160微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.76毫克 |
| 钙 77.16毫克 | 磷 457.18毫克 | 钾 622.1毫克 | 钠 1547.48毫克 |
| 碘 24.8微克 | 镁 46.7毫克 | 铁 6.36毫克 | 锌 2.72毫克 |
| 硒 26.13微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 0.88毫克 |
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