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烩鸡翅
主料
鸡翅400克
食用中餐、晚餐
口感鲜滑软烂，汁稠味浓。
烩鸡翅的做法
1选肥母鸡翅膀30只，斩去翅尖洗净；
2炒锅上旺火，放入鸡翅，加清水淹没鸡翅，待烧沸移中火至熟取出拆骨，从鸡翅膀弯处切成两段；
3沙锅入旺火烧热，放熟猪油25克，下冬菇，火腿，倒入鸡翅，加料酒，精盐，虾籽，鸡汤；
4烧沸后改中火烧透，用水淀粉勾芡淋上熟猪油，颠锅装盘即成。
烩鸡翅食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
烩鸡翅营养成分
| 能量 1278.4千卡 | 蛋白质 79.02克 | 脂肪 96.4克 | 碳水化合物 26.46克 |
| 叶酸 16.47微克 | 膳食纤维 0.99克 | 胆固醇 376.35毫克 | 维生素A 132.4微克 |
| 维生素B6 1.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.9毫克 |
| 钙 34.48毫克 | 磷 437.8毫克 | 钾 852.62毫克 | 钠 1210.72毫克 |
| 碘 0.54微克 | 镁 73.17毫克 | 铁 3.98毫克 | 锌 2.2毫克 |
| 硒 36.89微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.13毫克 |
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