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香辣香妃鲫
主料
鲫鱼500克
辅料
香菜20克
食用中餐、晚餐
香辣香妃鲫的做法
1将鲫鱼背上划两刀，蘸上干淀粉煎炸至表面呈焦黄色；
2香菜择洗干净待用；
3炒锅下植物油烧热，加入干辣椒、姜片、蒜、葱、大料爆香，烹入料酒以后，加入清汤，放入盐、白糖、醋、酱油、鸡精、鱼，烧焖5-8分钟后，至汁浓时淋香油，放上香菜装盘。
香辣香妃鲫食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
香辣香妃鲫营养成分
| 能量 739.18千卡 | 蛋白质 96.69克 | 脂肪 15.21克 | 碳水化合物 62.02克 |
| 叶酸 147.4微克 | 膳食纤维 7.91克 | 胆固醇 105.1毫克 | 维生素A 41.39微克 |
| 维生素B6 0.52毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.31毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 248.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.03毫克 |
| 钙 472毫克 | 磷 970.51毫克 | 钾 1916.06毫克 | 钠 7434.18毫克 |
| 碘 16.83微克 | 镁 318.98毫克 | 铁 14.76毫克 | 锌 4.85毫克 |
| 硒 116.43微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 3.07毫克 |
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