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酱土豆
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酱土豆的做法
2倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。
3把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。
4大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。
酱土豆食谱营养
酱土豆营养成分
| 能量 12022.9千卡 | 蛋白质 875.34克 | 脂肪 323.44克 | 碳水化合物 2516.32克 |
| 叶酸 1107.5微克 | 膳食纤维 1120.94克 | 胆固醇 630毫克 | 维生素A 146.15微克 |
| 维生素B6 14.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 715毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 244.12毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 627微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 9.92毫克 | 硫胺素 20.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 147.08毫克 |
| 钙 2676.95毫克 | 磷 17388.4毫克 | 钾 54860.2毫克 | 钠 145118毫克 |
| 碘 120微克 | 镁 8750.55毫克 | 铁 432.42毫克 | 锌 320.24毫克 |
| 硒 87微克 | 铜 22.55毫克 | 锰 327.12毫克 |
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