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桑葚酒醋

菜谱类别

主料

1用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，备用；

2以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

3再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；

4贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

桑葚醋含大量铁质，具润肺、补肾、明目、补血、乌发的效用，能改善支气管发炎、声音沙哑现象。

相克：鸭蛋

1. 桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2. 桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3. 桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养 … 详细»

相克：味精

1. 米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；2. 米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又 … 详细»

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。详细»

1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾 … 详细»