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一青二黄
食用早餐、中餐、晚餐
一青二黄的做法
1将小黄花菜泡发洗净,切段;
2烧锅烧热放油,油热倒入鸡蛋液炒成蛋花,装入碗内;
4青椒去蒂和籽洗净切丝;
5炒锅再放油,油热投入葱、姜煸香;
6加入小黄花菜和青椒丝翻炒熟;
7放入调料和炒好的鸡蛋,炒至入味出锅装盘即成。
一青二黄健康提示
此菜适用于咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等症。
一青二黄食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
一青二黄营养成分
能量 301.06千卡 | 蛋白质 31.6克 | 脂肪 14.15克 | 碳水化合物 28.38克 |
叶酸 181.6微克 | 膳食纤维 5.5克 | 胆固醇 877.5毫克 | 维生素A 563.45微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 77.35毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 5.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1271.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.82毫克 |
钙 255.44毫克 | 磷 325.58毫克 | 钾 698.61毫克 | 钠 1180.76毫克 |
碘 50.4微克 | 镁 72.68毫克 | 铁 7.99毫克 | 锌 3.88毫克 |
硒 24.08微克 | 铜 0.51毫克 | 锰 0.98毫克 |
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