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雪里蕻炖豆腐
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感滋味鲜美,柔嫩爽口。
雪里蕻炖豆腐的做法
1将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。
2将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。
雪里蕻炖豆腐健康提示
怀孕早期吃此菜有清口开胃、减轻孕吐的作用。孕期常吃,不仅有利于母子对蛋白质、钙、铁的需求,而且有润肤、美容之功。
雪里蕻炖豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有 … 详细»
雪里蕻炖豆腐营养成分
能量 515.76千卡 | 蛋白质 21.32克 | 脂肪 46.32克 | 碳水化合物 12.32克 |
叶酸 80.28微克 | 膳食纤维 7.9克 | 胆固醇 27.9毫克 | 维生素A 27.49微克 |
维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.27毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 18.63毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 118.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.97毫克 |
钙 509.62毫克 | 磷 262.04毫克 | 钾 595.81毫克 | 钠 4580.62毫克 |
碘 0微克 | 镁 168.25毫克 | 铁 8.61毫克 | 锌 2.26毫克 |
硒 5.76微克 | 铜 0.64毫克 | 锰 0.73毫克 |
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