木瓜羊肉汤的做法木瓜羊肉汤木瓜羊肉汤的家常做法木瓜羊肉汤怎么做家常木瓜羊肉汤的做法木瓜羊肉汤怎么做好吃

木瓜羊肉汤

菜谱类别

主料

辅料

调料

1将羊肉用沸水洗净，除去膻味，切块；

2粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；

3木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；

4将羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中，加水适量，用武火烧沸；

5再改文火炖熬二小时至豌豆软熟；

6把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成。

1此汤具有健脾除湿的作用。

2适用于夏秋季节受潮湿影响脾虚引起之食欲不振、消化不良、腿足肿痛、麻木等症。

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉 … 详细»

1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现 … 详细»

种子含挥发油，其主要成分为桉叶素（Cineole）和金合欢醇（Farnesol）。此外尚有山姜素（Aipinetin）和小豆蔻素（Cardamonin）。有祛寒燥湿、健脾消食的作用。详细»

1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»

相克：蕨菜菠菜

宜搭：蘑菇虾仁

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚 … 详细»