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贡菜饺
菜谱类别
快餐主食
食用早餐、中餐、晚餐
口感柔韧略带脆性的贡菜和鲜嫩的肉馅，完美组合让人叫绝。
贡菜饺的做法
1将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2将贡菜放入温水浸泡涨发，去掉叶子切成粒，再剁成细粒放入盛器中，加油、盐3克、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成贡菜馅。
3将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
贡菜饺食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
贡菜饺营养成分
| 能量 1125.56千卡 | 蛋白质 43.94克 | 脂肪 104.12克 | 碳水化合物 9.22克 |
| 叶酸 96.97微克 | 膳食纤维 0.24克 | 胆固醇 638.75毫克 | 维生素A 221.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.64毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.96毫克 |
| 钙 66.4毫克 | 磷 505.08毫克 | 钾 637.28毫克 | 钠 2376.78毫克 |
| 碘 20.4微克 | 镁 49.34毫克 | 铁 5.64毫克 | 锌 6.03毫克 |
| 硒 40.77微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.17毫克 |
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