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炒肚丝香菜梗
食用早餐、中餐、晚餐
口感白绿相间，清香爽口。
炒肚丝香菜梗的做法
1将猪肚切成6厘米长的细丝，入沸水锅中焯一下捞出。香菜洗净切3厘米长的段。
2炒勺内加猪油烧热，下入葱、姜丝炝锅，放入肚丝、料酒、浸泡花椒的水、精盐炒匀，用湿淀粉勾芡，放入香菜段，烹入醋，加味精炒匀，淋入香油，盛入盘内即成。
炒肚丝香菜梗食谱营养
炒肚丝香菜梗营养成分
| 能量 608.85千卡 | 蛋白质 30.98克 | 脂肪 47.53克 | 碳水化合物 17.76克 |
| 叶酸 120.89微克 | 膳食纤维 2.29克 | 胆固醇 607.9毫克 | 维生素A 161.44微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 897.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.61毫克 |
| 钙 129.63毫克 | 磷 353.2毫克 | 钾 615.32毫克 | 钠 1546.21毫克 |
| 碘 1.12微克 | 镁 59.13毫克 | 铁 7.89毫克 | 锌 4.42毫克 |
| 硒 24.06微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.85毫克 |
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