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奶油芦笋汤
菜谱类别
法国菜主料
芦笋200克
食用早餐、中餐、晚餐
奶油芦笋汤的做法
1芦笋去皮，去老枝，切成段；
2洋葱切成末；
4再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤；
5另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊；
6倒入滤出的芦笋汤，同时不断搅拌至面糊化开，待汤汁达到适当的厚度时离火；
7用粉碎机将芦笋粉碎成茸状，倒回汤内；
奶油芦笋汤制作提示
芦笋不可煮得太久，避免变色。
奶油芦笋汤食谱营养
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 详细»
奶油芦笋汤营养成分
| 能量 1486.44千卡 | 蛋白质 8.32克 | 脂肪 146.87克 | 碳水化合物 29.96克 |
| 叶酸 42.82微克 | 膳食纤维 4.77克 | 胆固醇 357毫克 | 维生素A 331.2微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 90毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 201.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.94毫克 |
| 钙 60.05毫克 | 磷 145.59毫克 | 钾 723毫克 | 钠 1475.31毫克 |
| 碘 0.72微克 | 镁 40.72毫克 | 铁 4.59毫克 | 锌 1.12毫克 |
| 硒 3.96微克 | 铜 0.59毫克 | 锰 0.42毫克 |
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