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油焖龙须
主料
芦笋300克
辅料
鸡蛋100克
食用中餐、晚餐
油焖龙须的做法
1将龙须菜（芦笋）去老皮，洗净切成两段，加少许精盐拌匀腌片刻；
3葱切末，姜去皮洗净切末；
4炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，将龙须菜蘸匀淀粉，再裹上蛋液，逐段放入锅内煎至两面金黄色，烹入料酒，加少许水，精盐，小火煨至汤浓稠，撒入味精即可。
油焖龙须食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
油焖龙须营养成分
| 能量 195.58千卡 | 蛋白质 18.47克 | 脂肪 9.14克 | 碳水化合物 22.78克 |
| 叶酸 168.54微克 | 膳食纤维 5.88克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 286.11微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 135.23毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 306.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.4毫克 |
| 钙 93.25毫克 | 磷 259.08毫克 | 钾 805.3毫克 | 钠 1484.39毫克 |
| 碘 27.2微克 | 镁 42.18毫克 | 铁 6.51毫克 | 锌 2.37毫克 |
| 硒 15.08微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 0.66毫克 |
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