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花开富贵
食用中餐、晚餐
花开富贵的做法
1将蟹洗净上锅蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏备用；
2西兰花洗净，掰成小朵；
3炒锅注油烧热，下入西兰花煸炒，加料酒、精盐、白糖、炒至熟透装盘；
4炒锅注油烧热，放入蟹肉、蟹黄、蟹膏略炒，加入料酒、精盐、白糖、姜末、味精、少许水烧开；
5用湿淀粉勾芡，浇在西兰花上即可。
花开富贵食谱营养
花开富贵营养成分
| 能量 657.39千卡 | 蛋白质 100.91克 | 脂肪 14.88克 | 碳水化合物 34.13克 |
| 叶酸 0.14微克 | 膳食纤维 4.96克 | 胆固醇 1335毫克 | 维生素A 5552.32微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 153.16毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 33.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 21638微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.79毫克 | 硫胺素 0.58毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.33毫克 |
| 钙 836.28毫克 | 磷 1132.01毫克 | 钾 971.93毫克 | 钠 2367.45毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 170.91毫克 | 铁 18.01毫克 | 锌 20.8毫克 |
| 硒 285.96微克 | 铜 14.96毫克 | 锰 2.99毫克 |
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