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青椒炒丝瓜
食用中餐、晚餐
青椒炒丝瓜的做法
1将青椒去蒂、籽洗净,切成细丝;
2丝瓜去皮洗净,切成细条;
3姜蒜切片,葱切短段;
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5炒锅注油烧热,下入青椒丝炒至五成热盛出;
6炒锅注油烧热,下入丝瓜煸炒,放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒,加精盐、胡椒粉、白糖炒入味,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
青椒炒丝瓜食谱营养
青椒炒丝瓜营养成分
能量 111.82千卡 | 蛋白质 3.89克 | 脂肪 0.68克 | 碳水化合物 25.77克 |
叶酸 29.44微克 | 膳食纤维 3.26克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 109.46微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 115.94毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 653.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.11毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.1毫克 |
钙 50.26毫克 | 磷 83.81毫克 | 钾 410.1毫克 | 钠 1271.54毫克 |
碘 14.56微克 | 镁 39.92毫克 | 铁 2.34毫克 | 锌 0.69毫克 |
硒 2.2微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 0.4毫克 |
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