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腐竹鸡丝
辅料
青椒100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鸡丝细嫩，香鲜味醇。
腐竹鸡丝的做法
1淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；水发腐竹洗净，切成5厘米长的段，再切成细丝，放入沸水锅中略烫，捞出挤去水分；鸡肉（鸡脯肉）切成5厘米长的丝，放入盆内，用精盐少许和湿淀粉拌匀，放入沸水锅中快速划散烫熟，捞出沥水；青椒去蒂和籽后，切成丝，放入沸水锅中烫熟。
腐竹鸡丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
腐竹鸡丝营养成分
| 能量 1493.33千卡 | 蛋白质 129.23克 | 脂肪 82.34克 | 碳水化合物 62.15克 |
| 叶酸 319.48微克 | 膳食纤维 3.42克 | 胆固醇 212毫克 | 维生素A 153微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 72毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 71.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 340微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.71毫克 |
| 钙 188.86毫克 | 磷 900.94毫克 | 钾 1755.36毫克 | 钠 1444.08毫克 |
| 碘 34.4微克 | 镁 192.48毫克 | 铁 36.8毫克 | 锌 9.8毫克 |
| 硒 37.22微克 | 铜 2.86毫克 | 锰 5.32毫克 |
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