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明火白果粥
主料
稻米250克
调料
盐5克
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤汁洁白，有腐竹香味。
明火白果粥的做法
1洗净白米，用少许食盐拌匀；
2白果去壳切开两边，去掉果中白心；
3腐竹浸软切细；
4把清水注入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果、腐竹同煮；
5煮半小时后，用纱布包一小包麦片，用绳系好；
6放粥锅里煮半小时，取出麦片即成。
明火白果粥食谱营养
明火白果粥营养成分
| 能量 1094.5千卡 | 蛋白质 40.8克 | 脂肪 12.85克 | 碳水化合物 205.9克 |
| 叶酸 133.05微克 | 膳食纤维 2.25克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.15毫克 |
| 钙 72.1毫克 | 磷 417毫克 | 钾 534.7毫克 | 钠 1988.3毫克 |
| 碘 5.75微克 | 镁 120.6毫克 | 铁 14.05毫克 | 锌 6.11毫克 |
| 硒 8.95微克 | 铜 1.41毫克 | 锰 4.51毫克 |
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