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百叶结烧肉
食用中餐、晚餐
口感浓浓豆香，口感有劲。
百叶结烧肉的做法
1把百叶裁切成长15厘米，宽8厘米左右的长方形。将两边向中间折叠成长条形。双手捏住长条形的两端按不同方向转，打圈。
2将一头从圈中穿过打成结。打好结的百叶结放置一边待用，烧至肉上色，放入百叶结。
3转小火焖烧15分钟左右，加少许盐，用勺轻轻翻炒，使百叶结汁色均匀。
4转大火收汁即可装盘。
百叶结烧肉食谱营养
百叶结烧肉营养成分
| 能量 3760.45千卡 | 蛋白质 85克 | 脂肪 368.91克 | 碳水化合物 26.93克 |
| 叶酸 0.18微克 | 膳食纤维 1.7克 | 胆固醇 545毫克 | 维生素A 58.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 71.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 53.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.85毫克 |
| 钙 509.81毫克 | 磷 1007.15毫克 | 钾 1328.02毫克 | 钠 3339.08毫克 |
| 碘 0.72微克 | 镁 254.51毫克 | 铁 17.57毫克 | 锌 12.86毫克 |
| 硒 21.6微克 | 铜 0.98毫克 | 锰 3.56毫克 |
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